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Wer und was erwartet Dich?

  • ein dynamisches Hotelteam 
  • FREIgeister aus bis zu 47 unterschiedlichen Nationen
  • zentrale Lage mitten in Göttingen 
  • tolle nationale und internationale Gäste  
  • komfortable, moderne 118 Zimmer und 6 Veranstaltungsräume
  • unser Restaurant INTUU:
    - abwechslungsreiches Frühstücksbuffet
    - japanisch-südamerikanische Nikkei Küche 
    - lässige und entspannte Atmosphäre
  • unsere HERBARIUM Bar:
    - Signature Drinks
    - Beste Hotelbar Deutschlands 2023
    - 4 von 4 Gläser im Falstaff 2024
  • Dachterrasse mit echtem Sand
  • City Spa mit Sauna und Blick über die Stadt
  • Innenhof mit Containerbar
  • Events im Bereich Tagungen,  Familien- und Firmenfeiern


What we offer

  • a dynamic, easy-going hotel team
  • FREIgeister from up to 47 different nations
  • central location in the centre of Göttingen
  • great national and international guests 
  • comfortable, modern 118 rooms and 6 function rooms
  • our restaurant INTUU:
    - varied breakfast buffet
    - Japanese-South American Nikkei cuisine
    - casual and relaxed atmosphere
  • our HERBARIUM Bar:
    - Signature Drinks
    - Best hotel bar in Germany 2023
    - 4 out of 4 glasses in Falstaff 2024
  • Roof terrace with real sand
  • City spa with sauna and views over the city
  • Inner courtyard with container bar
  • Events in the area of conferences, family and company celebrations

Deine Aufgaben

Als Sushi-Koch bringst Du den Fisch gern ins Rollen?

Durch Deine Vorerfahrung bist Du unser Hauptansprechpartner für unseren Sushi Posten und bist eigenverantwortlich für die Organisation, sowie die zugehörigen Mise en place Arbeiten zuständig. Du übernimmst die Kontrolle unserer hochwertigen Rohzutaten und verarbeitest diese zu Sashimi, Nigiri und Co. Die kreativen Ideen kommen dabei aber nicht zu kurz! Du tüftelst gern an neuen Sushi Kreationen und setzt diese gemeinsam mit unserem INTUU- Küchenteam um. 


Your tasks

As a sushi chef, do you like to get the fish rolling?

Thanks to your previous experience, you are our main contact person for our sushi station and are responsible for the organisation and the associated mise en place work. You will take control of our high-quality raw ingredients and process them into sashimi, nigiri and co. Creative ideas are not neglected! You like to tinker with new sushi creations and realise them together with our INTUU kitchen team.

Dein Profil

Wir freuen uns, wenn Du eine Ausbildung als Sushi-Koch mitbringst oder bereits relevante Erfahrung in der japanischen Küche sammeln konntest. Man sieht Dir die Freude am gemeinsamen Schaffen, sowie die Leidenschaft fürs Kochen an. Du hast Lust auf eine neue Herausforderung in einem spannenden Arbeitsumfeld? Du bringst Kreativität, Flexibilität und Einsatzbereitschaft mit?

Dann bist Du bei uns genau richtig!


Your profile

We would be delighted if you have training as a sushi chef or have already gained relevant experience in Japanese cuisine. We can see that you enjoy working together and have a passion for cooking. Are you up for a new challenge in an exciting working environment? Do you have creativity, flexibility and commitment?

Then you've come to the right place!

Gute Argumente für uns

  • Modernes & zukunftsorientiertes Arbeitsfeld // Flexible Arbeitszeitmodelle
  • Offene und freundliche Unternehmenskultur, flache Hierarchien und kurze Entscheidungsprozesse
  • Mitglied bei FAIR JOBHOTELS E.V. // Faire Bedingen & ein fairer Umgang mit unseren Teams & jedem einzelnen Mitarbeitenden
  • FREIgeist Accademie // 40 einmalige und wiederkehrende Schulungsthemen an 132 Schulungstagen pro Jahr z.B. authentische Kommunikation, Veranstaltungsverkauf sowie Führungsgrundlagen
  • ClimatePartner zertifiziertes Hotel // Umfangreiche Nachhaltigkeitsstrategien und stetige Entwicklung und Optimierung von nachhaltigen Prozessen
  • Gesunde & Abwechslungsreiche Mitarbeiterverpflegung
  • 50% Rabatt auf F&B Leistungen für Dich sowie eine Begleitperson in all unseren Restaurants
  • 30 % Rabatt in unserem Viani Alimentari
  • Wir bieten Dir innerhalb der Hotelgruppe diverse Benefits von Mitarbeiter Übernachtungspreisen – deutschlandweit & in der DACH Region. Freu Dich auf
    unsere Family & Friends Raten sowie Konditionen u.a. über: Perso-Nights, Relais & Châteaux, Design Hotels™ oder FAIR JOBHOTELS E.V    .
  • Wir denken an Dein Morgen: mit unserer betrieblichen Altersvorsorge
  • Ein gesunder Weg, beruflich und privat: Nutze die Vorzüge unseres Bike Leasings
  • Für die schönsten Zeiten des Jahres: Urlaubs & Weihnachtsgeld
  • Corporate Benefits -Preisnachlass bei 800 Markenanbietern


 Good arguments

  • Modern & future-orientated field of work // Flexible working time models
  • Open and friendly corporate culture, flat hierarchies and short decision-making processes
  • Member of FAIR JOBHOTELS E.V. // Fair conditions & fair treatment of our teams & each individual employee
  • FREIgeist Accademie // 40 one-off and recurring training topics on 132 training days per year, e.g. authentic communication, event sales and management basics
  • ClimatePartner certified hotel // Extensive sustainability strategies and continuous development and optimisation of sustainable processes
  • Healthy & varied staff catering
  • 50% discount on F&B services for you and one accompanying person in all our restaurants
  • 30 % discount in our Viani Alimentari
  • We offer you various benefits from employee accommodation prices within the hotel group - throughout Germany & in the DACH region.
    Look forward to our Family & Friends rates as well as conditions via: Perso-Nights, Relais & Châteaux, Design Hotels™ or FAIR JOBHOTELS E.V.
  • We think about your tomorrow: with our company pension scheme
  • A healthy way to travel, both professionally and privately: take advantage of our bike leasing programme
  • For the best times of the year: holiday & Christmas bonus
  • Corporate Benefits - price reduction with 800 brand suppliers

Ansprechpartner

Madeleine Amberg Human Resouces Coordinator